Salteados com arroz na manteiga de ervas, bacon, alho, cenoura, ervilha, tomate, cebola e queijo muçarela. Finalizado com batata palha.

Ao molho de tomate, leite de coco, pimentão e um leve toque de azeite de dendê.

Salteados com cebola, tomate e cebolinha na manteiga de ervas

Refogados com molho de strogonoff e champignon.

Camarões salteados com molho Catupiry.

Camarões grelhados com alho, salsa e cebolinha.

Camarões empanados e regados com molho de mostarda e mel. Acompanha arroz cremoso com molho de Catupiry, milho, bacon e salsa fresca.

Camarões inteiros salteados ao alho e óleo.

Medalhões de filé grelhados com spaghettini ao molho de gorgonzola com ervas, passa-branca no vinho branco e creme de leite da fazenda, raspas de queijo grana padano e molho “Marchand de Vin”.

Bifes de filé grelhados ao molho funghi/dijon, arroz 7 cereais, castanha, mix de folhas verdes, cenoura, pepino e pickles de cebola roxa ao molho de iogurte com mostarda e mel, e lascas de parmesão.

Bifes de filé grelhados ao molho de vinho, arroz de queijo e batatas fritas “canoa”.

Filé de salmão grelhado, risotto ao creme de funghi com shiitake e champignon de paris, queijo minas e redução de vinho licoroso.

Filé de salmão grelhado sobre creme de ricota com castanhas e ervas, arroz salteado com legumes ao molho agridoce oriental e gergelim torrado.