Dois medalhões de filet mignon, grelhados em grãos de pimenta-do-reino, na manteiga, ao molho escuro de suco de carnes, vinho tinto, champignons e especiarias.
Dois medalhões de filet mignon, gratinados no forno, cobertos com queijo muçarela e catupiry, envolvidos em molho cremoso de queijos (gorgonzola, muçarela,requeijão e parmesão).
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